烘焙負(fù)責(zé)人 1名 8-12k
崗位職責(zé):
1.烘焙操作間設(shè)備布局設(shè)計
2.烘焙產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)
3.門店操作流程(SOP)書寫及培訓(xùn);
4.市場流行產(chǎn)品尋找及復(fù)刻;
5.面包代工廠產(chǎn)品質(zhì)量把控及價格核算;
崗位要求:
1、35歲以下,大專及以上學(xué)歷;
2、5年以上烘焙產(chǎn)品工作經(jīng)驗(yàn),有連鎖超市烘焙板塊管理經(jīng)驗(yàn);
3、有代工廠對接能力,有相關(guān)文件編寫及培訓(xùn)能力,有產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)能力。
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