崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)管理工作。結(jié)合公司的年度工作目標(biāo)和重點(diǎn),制定出本門店的年度計(jì)劃和月度計(jì)劃,并上報(bào)通過(guò)后實(shí)施落地。
2、負(fù)責(zé)門店成本管控工作,并制定門店設(shè)備臺(tái)賬,對(duì)設(shè)施設(shè)備的改造升級(jí)提出合理建議。
3、根據(jù)公司戰(zhàn)略要求制定本門店前廳、后廚的質(zhì)量目標(biāo)和達(dá)成方案,確保執(zhí)行到位。
4、負(fù)責(zé)門店(包括員工宿舍)的安全管理工作。確保安全事故為0,確保員工滿意度
5、負(fù)責(zé)顧客管理及特殊顧客維護(hù),處理顧客投訴
6、負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人才培訓(xùn)、企業(yè)文化和管理新思路的文化落地。
7、負(fù)責(zé)門店所有員工績(jī)效目標(biāo)梳理,并對(duì)下級(jí)績(jī)效目標(biāo)的達(dá)成進(jìn)行指導(dǎo)、追蹤和檢視。
任職資格:
1、具有大專以上學(xué)歷,年齡28-35歲
2、有餐廳店長(zhǎng)的2年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、有系統(tǒng)管理的思維,開(kāi)闊視野和學(xué)習(xí)能力
4、有連鎖餐廳門店經(jīng)理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
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